Вино "КАРЛО ЛЕНОТТИ ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЬ ВЕНЕЦИЯ" сухое белое 7,5-12,5%, 0,75л (Италия)
Полное описание
Вино Lenotti, Pinot Grigio delle Venezie IGT белое сухое 12,5%, 0,75л (Италия)
Дегустационные заметки
Цвет
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Вкус
Вино демонстрирует сухой, интенсивный, гармоничный вкус с приятным сочным послевкусием.
Аромат
Нежный, тонкий аромат вина наполнен легкими цветочными оттенками, тонами свежего сена и нотами спелой груши.
Гастрономические сочетания
Вино — прекрасный аперитив, также рекомендуется к легким закускам, первым блюдам, рыбе на гриле.
Интересные факты
Деликатное белое вино Lenotti, Pinot Grigio delle Venezie обладает типичным для белых вин ароматом и интенсивным сухим вкусом, который отлично сочетается с легкими закусками, морепродуктами и рыбой на гриле. Молодое вино послужит отличным прохладительным напитком, а пика развития напиток достигнет через 2-3 года.
В хозяйстве Lenotti виноградники с лозами сорта Пино Гриджио разбиты на холмах Венето, к востоку от озера Гарда. Почвы здесь — аллювиальные, ледникового происхождения. Характерный стиль вин из этого винограда достигается путем раннего сбора урожая, в результате которого сохраняется естественно высокая кислотность ягод. Полученные вина обладают неповторимой легкостью, сухим и хрустящим вкусом с нотками лимона, зеленого яблока и цветов. После ручного сбора урожая виноделы применяют мягкий отжим ягод и короткую мацерацию с последующим быстрым отделением муста. Ферментация осуществляется при температуре 15-16°С. Выдержка вина проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Холодный розлив вина проходит на современной стерильной линии с применением компьютерной техники. Укупорка вина по специальной технологии обеспечивается полное отсутствие кислорода под пробкой, что позволяет винам не окисляться в процессе их старения.
