Вино "Бароло" сортовое выдержанное ДОКГ Пьемонт сухое красное 9-14%, 0,75л (Италия)
Полное описание
Вино "Cantine Volpi" Barolo DOCG сухое красное 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
Вино красно-гранатового цвета.
Вкус
Вкус вина — сухой, насыщенный, гармоничный, со сладковатыми фруктово-ягодными оттенками, гладкими танинами, нюансами чернослива и длительным послевкусием.
Аромат
Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод, эфирными оттенками и характерной горчинкой.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется сочетать с насыщенными мясными блюдами, особенно из свинины и дичи, пастой и сырами.
Интересные факты
Красное сухое вино Cantine Volpi, Barolo произведено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в разных муниципалитетах зоны Бароло. Урожай собирается по достижении оптимальной степени спелости. Винификация сусла протекает при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на протяжении 38 месяцев, из которых 18 месяцев — в дубовых бочках. Вино можно пить молодым и хранить в течение 5 лет при надлежащих условиях (температуре не выше 25 °C и влажности от 50% до 70%). Бароло отлично сочетается с насыщенными мясными блюдами и сырами.
