Вино игристое "Тенуте Арначес Просекко" ДОК белое брют 11% 0,2л (Италия)
Полное описание
Вино игристое белое брют Tenute Arnaces Prosecco Brut, 0,2л.
Дегустационные заметки
Цвет
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым отблеском.
Аромат
В аромате вина ощущаются свежие ноты белых цветов и фруктов.
Вкус
Вкус вина отличается сочностью, свежестью и деликатностью.
Интересные факты
Tenute Arnaces, Prosecco — легкое игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Глера, выращенного в восточной части Италии, в маленькой коммуне Мортельяно в провинции Удине. Здесь расположено хозяйство Тенуте Арначес, тесно сотрудничающее с винодельческой компанией Кампаньола. На виноградниках хозяйства Арначес, которые занимают площадь в 25 гектаров, выращиваются только два сорта винограда — Пино Гриджио и Глера (Просекко). Задача хозяйства Тенуте Арначес заключается в максимальном использовании потенциала территории Фриулано и культивировании высококачественного винограда.
Именно для повышения качества урожайность винограда сорта Глера, который используется для изготовления игристого Просекко, ограничена и составляет не более 3,5 кг с лозы. Сбор винограда проводится в ночное время. После мягкого прессования и холодной мацерации сусло проходит ферментацию в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение как минимум 90 дней в соответствии с методом Шарма.