Виски "ОЛД ПУЛТЕНИ ХАДДАРТ" шотландский односолодовый в подарочной упаковке 46%, 0,7л (Соединенное Королевство)
Полное описание
Виски "Old Pulteney" Huddart, gift box, 0.7 л.
Дегустационные заметки
Цвет
Виски насыщенного золотистого цвета.
Вкус
Виски демонстрирует сложный вкус с нотами специй, ванили, дыма и торфа, плавно переходящими в долгое послевкусие, в котором ощущаются нюансы соленой карамели и морского бриза.
Аромат
Богатый, согревающий аромат виски раскрывается оттенками древесного дыма, кожи и меда, нюансами зеленого яблока, сливочной ванили и жженой ириски.
Гастрономические сочетания
Виски хорошо употреблять в качестве дижестива.
Интересные факты
"Old Pulteney" Huddart — односолодовый шотландский виски, новинка 2018 года. Выдержка проходила в бочках из-под торфяного виски. Виски назван в честь улицы, на которой расположена винокурня.
Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.
