Бренди Арманьяк "Барон де Сигоньяк" 1977г в дер. ящике 40%, 0,7л (Франция)
Полное описание
Арманьяк "Baron de Sigognac" 1977 Аns d'Аge 0,7л.
Дегустационные заметки
Цвет
Арманьяк очень красивого янтарного цвета.
Вкус
Арманьяк с отлично сбалансированным вкусом с ванильными, лакричными, хлебными нотами и невероятно долгим послевкусием.
Аромат
Арманьяк обладает деликатным, тонким ароматом с ореховыми( грецкий и фундук), пряными тонами, а также ароматами поджаренного хлеба и сушеного инжира.
Гастрономические сочетания
Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.
